Banana Assada com Canela e Mel

 Ingredientes:

• 2 bananas maduras (a preferida é a nanica, mas pode ser qualquer tipo!)
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de sopa de mel (opcional)
• 1/2 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
• Castanhas picadas para decorar (opcional)

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno: Deixe o forno aquecer a 180°C.

2. Prepare as bananas: Descasque as bananas e corte-as ao meio no sentido do comprimento. Se preferir, pode cortá-las em rodelas também.

3. Tempere as bananas: Coloque as bananas em uma assadeira. Polvilhe a canela por cima e, se quiser um toque mais doce, adicione o mel e o extrato de baunilha.

4. Asse as bananas: Leve as bananas ao forno por cerca de 15 a 20 minutos ou até que fiquem douradas e com uma textura macia.

5. Finalize e sirva: Após retirar do forno, decore com castanhas ou amêndoas picadas para dar crocância. Sirva quente, como sobremesa ou lanche da tarde.

Essa receita é simples, rápida e traz todos os benefícios das bananas, como potássio e vitaminas B6 e C, que ajudam a melhorar o humor e reduzir o estresse. Além disso, a canela tem propriedades anti-inflamatórias e o mel é um bom aliado para dar aquele toque doce sem exageros!